עוף פרמזן אלוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה חלקית, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קציצות עוף אפויות בפרמזן ברוטב עגבניות שמנת-מבשלים כמו צ'מפצ'יק כמו אלוף, פחזניות עוף אלוף, ו Tex-Mex עוף ותבשיל אורז-לבשל כמו Champcook כמו אלוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב עגבניות, לשלב עגבניות מיובשות ומים בקערה; לכסות ולתת לעמוד 30 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות
רוטב עגבניות
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
לנקז דק קוצצים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
3
מחממים 1 כפית שמן זית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
4
מוסיפים עגבניות מיובשות, פלפל ובצל; מטגנים 7 דקות. מערבבים עגבניות שימורים; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים במשך 10 דקות.
כדי להכין עוף, כפית קלות קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
8
מערבבים קמח, פרמזן, ו 1/4 כפית פלפל שחור בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
פרמזן
קמח לכל מטרה
9
מניחים כל שד חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך. טובלים כל שד חצי ביצה לבן; לדלות בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
קמח לכל מטרה
בשר
עוטף
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
10
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים עוף; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד הזהב. מסדרים בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.