קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

עוף אלפרדו עם סרטים קישואים

עוף אלפרדו עם סרטים קישואים
עוף אלפרדו עם סרטים קישואים יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 567 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לך פסטה פטוצ'יני, קישואים, גבינת פרמזן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. מתכון זה מ Epicurious יש 3 אוהדים. נסו סרטי קישואים, סרטי קישואים עם נענע, ו סרטי גזר וקישואים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הקצוות את הקישואים ולהשליך. באמצעות מנדולינה או בזהירות עם סכין חדה, לחתוך את הקישואים לאורך לפרוסות דקות מאוד. מחסנית את הפרוסות לחתוך לאורכו לתוך סרטים 1/4 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מוסיפים חצי שום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
מוסיף את סרטי קישואים, לכסות, ערבוב מדי פעם, ומבשלים עד הקישואים הוא רק רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
חום 1 כף השמן במחבת מעל חום בינוני-גבוה. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח ופלפל שחור ומבשלים עד מבושל, 2-3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מעבירים את העוף לצלחת ואוהל עם נייר כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
8
לבשל את הפסטה אל דנטה על פי ההוראות על החבילה. שמור 1/2 כוס מי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
9
מסננים את הפסטה ומחזירים אותה לסיר הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
בינתיים, תכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
11
מערבבים את הקמח וחלב דל שומן, ערבוב עד הקמח הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 אחוז חלב1 אחוז חלב
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
12
מחממים את השמן 1 כף הנותרים במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
13
מוסיפים את השום הנותר ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
14
מוסיפים את תערובת קמח החלב ומבשלים, מערבבים כל הזמן, עד שהתערובת מתחילה לרתוח. להפחית את החום נמוך לבשל, ערבוב, במשך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
15
מוסיפים את חלב רזה התאדה, 1/2 הנותרים מלח כפית, ואת הגבינה ומבשלים, ערבוב, עד הגבינה נמסה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חלב דל שומן התאדהחלב דל שומן התאדה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
16
מוסיפים 1 כוס של הרוטב, הקישואים, ו 3 כפות של הפטרוזיליה לפסטה בסיר ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
17
להוסיף קצת מי פסטה שמורות לפי הצורך כדי לשחרר את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
18
כדי לשרת, מניחים 2 כוסות של תערובת הפסטה על כל צלחת. למעלה עם חתיכת עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
19
טפטוף עם הרוטב הנותר ומקשטים עם הפטרוזיליה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
20
הגשה גודל 2 כוסות של תערובת פסטה ו 1 חתיכת חזה עוף הגשה קלוריות 660; סה "כ שומן 2 גרם (שבת שומן 5 גרם; מונו שומן 9.2 גרם; שומן פולי 1.7 גרם); חלבון 49 גרם; Carb 79 גרם; סיבים 11 גרם; כולסטרול 90 מ" ג; נתרן 880 mgEXCELLENT מקור של סידן, נחושת, סיבים, Folate, ברזל, מגנזיום, מנגן, ניאצין, זרחן, חלבון, ריבופלבין, סלניום, ויטמין B6, ויטמין C6, ויטמין B6, ויטמין C ZINCGOOD מקור של יוד, ויטמין a, ויטמין b12, ויטמין D
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
21
Comfort Food Fix
22
Reprinted עם אישור מ Comfort Food Fix: Feel-Good Favorites Made Healthy by Ellie Krieger. זכויות יוצרים © 2011 by Ellie Krieger; photography copy @copy; 2011 by Quentin Bacon. פורסם על ידי Houghton Mifflin Harcourt
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת