עוף בגריל בסגנון באפלו
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו בסגנון באפלו בגריל חזה עוף בגריל עם רוטב גבינה כחול Jicaman וסלט אבטיח, אצבעות עוף בסגנון באפלו, ו נאגטס עוף בסגנון באפלו (מתכונים דומים).
הוראות
ב כבד חובה resealable מזון אחסון שקית פלסטיק, מערבבים רוטב פלפל, שמן, אבקת שום ומלח.
מוסיפים עוף, פונים למעיל עם מרינדה; שקית חותם. מקררים לפחות 2 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות.
גז חום או גריל פחם. בזהירות מברשת מתלה גריל עם שמן קנולה.
מניחים עוף על גריל מעל חום בינוני גבוה. כיסוי גריל; לבשל 10 עד 12 דקות, פונה לאחר 5 דקות, עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה הוא לחתוך (170°F).
בינתיים, בקערה קטנה, לערבב רוטב, גבינה כחולה ושמנת חמוצה.
מניחים עוף בגריל על מגש; מגישים עם תערובת סלרי ורוטב.