קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

עוף בגריל ברוטב צ'ילי אדום

עוף בגריל ברוטב צ'ילי אדום
עוף בגריל ברוטב צ'ילה אדום עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 687 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם ציפורן טחון, צנוניות, רוטב צ'ילי מקסיקני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוף בגריל ברוטב צ'ילה ויוגורט, עוף בגריל ברוטב צ'ילה ויוגורט, ו שיפודי עוף במרינדה יוקטן עם רוטב שומה בצ'ילה-אדום בוטנים.

הוראות

1
שמן חום בסיר בגודל בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
תוסיף את רוטב הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
3
מוסיפים חומץ (2 כפות אם באמצעות רוטב משומר, 4 כפות אתה עשית רוטב משלך), שיני, allspice, קינמון, כמון, פלפל שחור, אורגנו ושום.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
4
להביא לרתיחה ולתת להתבשל במשך 5 דקות.
5
הסר פאן מחום ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1
מפזרים מלח על כל חתיכות העוף מכל הצדדים. שים חתיכות עוף בקערה לא תגובתי או שקית מקפיא גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
הוסף את המרינדה, ודא שכל החלקים מצופים היטב עם המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3
להשרות במקרר לפחות שעה אחת, רצוי לילה.
4
הוראות צליה: 
5
הסר את העוף מהמקרר לפני הפעלת הגריל. לחמם את הגריל שלך, המאפשר מקום על הגריל לבישול העוף בחום עקיף. (אם באמצעות גחלים, להעביר את כל הגחלים לצד אחד של הגריל, אם באמצעות גז, לאחר הגריל חם, לכבות את אחד המבערים.)
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
צחצח את סורגי הגריל בשמן זית. ודא חתיכות העוף מצופות היטב על כל הצדדים עם המרינדה דמוי הדבק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
מניחים את חתיכות העוף על החלק החום העקיף של הגריל (לא מעל להבה או גחלים). קוק, מכוסה, במשך 25-30 דקות, הופך את החלקים לאחר 15 הדקות הראשונות. נסו לשמור על הטמפרטורה בגריל סביב 177°. עוף נעשה כאשר מיצים לרוץ ברור, השדיים יש טמפרטורה פנימית של165 וירכיים175.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
הוראות צלייה: אם אתה לא במצב רוח צלייה, אתה יכול לצלות את חתיכות העוף בתנור. מחממים התנור ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
9
מניחים את חתיכות העוף במחבת צלייה, עור בצד למעלה. מבשלים כ 45-50 דקות, עד השדיים יש טמפרטורה פנימית של 74° וירכיים175.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
10
מגישים עם קישוטים: 
11
מגישים מקושטים באבוקדו פרוס, חסה פרוסה או כרוב לבוש עם קצת חומץ ושמן, צנוניות פרוסות וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12
גורם לשאריות עוף נהדרות לחתוך ולהכניס לטאקו.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות