קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

עוף בחמאה

עוף בחמאה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף חמאה. מנה אחת מכילה 296 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 8 . מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-35 דקות. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, שום, זנגביל, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו עוף Makhani (עוף חמאה הודי), עוף Makhani (עוף חמאה הודי), ו עוף בלי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך ומתחיל חום, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
לגרד לתוך סיר איטי.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מניחים חתיכות עוף על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
5
שלב ג ' ינג ' ר, שום, שקדים, יוגורט, garam masala ומלח במעבד מזון ותהליך עד חלקה, מגרד את הצדדים של קערה עם מרית גמישה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מוסיפים עגבניות ודופק פעם אחת כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
7
יוצקים תערובת על עוף. מכסים ומבשלים על נמוך עד שהעוף רך, 4 עד 5 שעות. מערבבים קרם כבד, לכסות ולבשל עד התחמם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מפזרים כוסברה רק לפני ההגשה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז