קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

עוף בצל פריך של צרפתי

עוף בצל פריך של צרפתי
עוף בצל פריך של צרפתי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 32 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל של 368 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.95 דולר למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. גשו לסופר וקנו ביצה, קמח, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 51%. הציון הזה מוצק. נסו עוף בצל צרפתי פריך, עוף בצל פריך, ו עוף בצל פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו בצל וקמח. מועכים קלות בידיים או במערוך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
מעבירים לצלחת עוגה או נייר שעווה.
3
טובלים עוף בביצה; ואז מצפים בתערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מניחים על תבנית אפייה משומנת קלות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
אופים, ללא כיסוי, ב 400 מעלות במשך 20 דקות או עד מיצים לרוץ ברור.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורדו לבן. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעיתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלכם דורשת יין לבן, תוכלו לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. שאטו בלוויו פייצ ' רנו בורדו סופרייר עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
שאטו בלוויו פייצ ' רנו בורדו סופריור
שאטו בלוויו פייצ ' רנו בורדו סופריור
אודם יפה, מבריק ואלגנטי ??צבע. אף עשיר וחזק של פירות אדומים, עם וניל ותווים קלויים. עדין על החיך, וודי, עם ניחוחות של ליקוריץ ופירות אדומים, מתובל דק, עם גימור ארוך טאני.