עוף בקארי עלי חסה

עוף בקארי בעלי חסה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מגיש 20 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 133 קלוריות. אם יש לך רוטב סויה, בצל ירוק, ממרח קארי תאילנדי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Hoisin עוף עלי חסה, סלט עוף צ'אטני על עלי חסה, ו עוף שום טחון מוגש עלי חסה (מתכונים דומים).

הוראות

להשרות פטריות במים חמים 30 דקות; לנקז, הזמנת נוזלים. יש לשטוף פטריות במים קרים; לטפוח יבש.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

להסיר ולהשליך גבעולים; דק פרוסות צמרות.

יוצקים נוזלים שמורים דרך מסננת רשת דקה לתוך כוס מדידה; להזמין 1/2 כוס.

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פורסים בצל ירוק, מפרידים צמרות ירוקות ממנות לבנות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

הסר עודף שומן מעוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חותכים עוף לקוביות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עוף מטוגן ב 2 כפות שמן חם במחבת גדולה 5 דקות או עד שנעשה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר מהמחבת; מגניב. קוצצים עוף בגסות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חלק לבן Saut של בצל ירוק ופלפל סראנו הנותרים 2 כפות שמן חם במחבת גדולה 1 דקה; להוסיף נוזל פטריות, להדביק קארי, חלב קוקוס, רוטב סויה, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 3 דקות. מערבבים פטריות, גזר, והבא 3 מרכיבים; מבשלים 3 דקות. מערבבים עוף.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

משחת קארי

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להקציף יחד קורנפלור ומים קרים עד חלקה; מערבבים לתוך תערובת עוף. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן; להרתיח, ערבוב כל הזמן, 1 דקה. מערבבים בזיליקום וחולצות בצל ירוק.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית