עוף ברביקיו מתוק ומתובל עם סלט תירס עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 578 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, אוזני תירס, פלפל קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו תפוחי אדמה מתוקים וכרובית עם מנגל עוף ושמיר-מלפפון סלט אטריות, סלט קצוץ עוף ברביקיו, ו עוף כחול חריף עם סלט תירס (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להפוך את שייקים, לשלב 2 כוסות של יוגורט, 2 כוסות קרח, 1 כוס מנגו וכל הדבש בבלנדר, ולהשתלב עד חלקה מאוד. מחלקים בין ארבע כוסות ומקררים עד מוכן לשרת. לשטוף את הבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
שייק פירות
1/4 כוס יוגורט תות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
התזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
שלב את מנגו 1 כוס הנותרים, 1/4 כוס מים, 1/4 כוס החומץ, הצימוקים, שמן זית, קאיין, עגבניות ושום בקערה בטוחה במיקרוגל. מכסים עם חתיכת פלסטיק לעטוף ומיקרוגל עד העגבניות רכות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
תן מגניב מעט מחית בבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מעבירים לקערה קטנה. להפריש 2 כפות עבור ההלבשה, השאר ישמש עבור משליך עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מניחים את התירס על הגריל, לכסות ולבשל, פונה לפי הצורך, עד חרוך יפה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
הסר ולשמור חם.
8
הפעל את הגריל עד בינוני לצחצח את הסורגים עם חלק מהשמן. לזרוק את ירכיים עוף עם חצי מהרוטב הנותרים 1/2 כפית מלח. מסדרים על הגריל ומבשלים עד מסומן היטב ואת הטמפרטורה הפנימית רושמת 170 מעלות F על מדחום קריאה מיידית, 8 to10 דקות לכל צד. למרוח כמה פעמים עם הרוטב שנותר בזמן הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
בעוד העוף מבשל, לטאטא יחד את הנותרים 2 כפות יוגורט, את שמורות 2 כפות רוטב, הנותרים 1 כף חומץ, 1 כף מים ו 1/4 כפית מלח בקערה גדולה. לזרוק את הירוקים המעורבים וגזר יחד. מחלקים את העוף, תירס וסלט בין ארבע צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורבים
גב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה