קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

עוף ברוטב טרגון

עוף ברוטב טרגון
עוף ברוטב טרגון יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 644 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לכי לחנות ותקני קרם, עוף, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: עוף ברוטב טרגון, עוף ברוטב שמנת טרגון, ו עוף ברוטב שמנת טרגון.

הוראות

1
ציפוי חתיכות עוף בקמח.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
2
מחממים את השמן במחבת גדולה. עוף חום מכל הצדדים בשמן, ולהסיר מחבת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
כדי השמן שנותר במחבת, להוסיף את הבצל. מטגנים קלות במשך 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את השום. מחבת Deglaze על ידי ערבוב ביין, אשר צריך להרים את שאריות הקמח מהחלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ייןיין
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את הטרגון, ומלח ופלפל לפי הטעם. תחזיר את העוף למחבת. מבשלים על אש נמוכה במשך כ 45 דקות, או עד העוף נעשה היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טרגוןטרגון
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
כאשר מוכן לשרת, לעבות את הרוטב עם עמילן תירס ותערובת מים; לעתים קרובות זה לא הכרחי כמו ציפוי הקמח הראשוני מעבה אותו באופן טבעי. מערבבים את השמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
מיםמים

ציוד