מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות10
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
רוטב פסטה נקניק-ווג'י
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
כופתאות צנוברים ברוטב פטל
כל פסטו עשב
רוטב בקר גדול
ווינרים בבישול איטי ברוטב וינר ברביקיו
רוטב גיבלט טורקיה
רוטב בולונז/בשר של קולין
הפחתת פנצ'טה
פסטו עוף עם פסטה
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

עוף ברוטב קוקוס חריף

עוף ברוטב קוקוס חריף
עוף ברוטב קוקוס חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 608 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך עלים חיצוניים וכל אבל נמוך 6 אינץ ' מושלך, galangal, כורכום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו עוף קוקוס אפוי ברוטב חריף, מכרזי עוף קוקוס עם רוטב מנגו חריף, ו בוריטוס עוף ליים קוקוס עם רוטב בוטנים Sriracha חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף עוף עם מלח ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
בעוד העוף עומד, מועך בעדינות תמרינדי עם מים חמים בקערה באמצעות קצות האצבעות שלך עד עיסת הוא התרכך, ואז כוח עם מרית גומי דרך מסננת רשת בינונית לתוך קערה קטנה, מוצקים השלכת. Pulse שאלוט, צ 'ילי, ג' ינג ' ר, כורכום עם כמון כוסברה במעבד מזון עד קצוץ דק. קל לרסק גבעולי עשב לימון עם תחתית של מחבת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
תמרינדי.תמרינדי.
כורכוםכורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים יחד חלב קוקוס, purée תמרינד, תערובת שאלוט, lemongrass, galangal, וסוכר דקל בסיר כבד רחב 6-7 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אליקסיר גאליקסיר ג
סוכר כף ידסוכר כף יד
GalangalGalangal
תמרינדי.תמרינדי.
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים עוף ומביאים לרתיחה בחום גבוה בינוני, מערבבים לעתים קרובות, ואז מפחיתים את החום ומבשלים בעדינות, מכוסים חלקית, עד רך מאוד, 40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעבירים עוף עם מלקחיים לקערה ורוטב מבשלים, חשופים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה מצטמצם כ 4 כוסות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
הסר מהחום ולתת לעמוד 5 דקות, ואז לרפרף כל שומן אם תרצה בכך. להשליך עשב לימון ורוטב העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מוסיפים עוף ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1
עוף יכול להתבצע 2 ימים קדימה מקורר לחלוטין ברוטב, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. לחמם על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים