עוף וארטישוק ברוטב וודקה לימון

אם יש לכם חמאה, מרק עוף, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. . מתכונים דומים: עוף ארטישוק ופסטה ברוטב שמנת לימון, קפליני עם סלמון ולימון-שמיר - וודקה רוטב, ו וודקה לימון עוף.

הוראות

ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה. מערבבים בפנה וחוזרים לרתיחה. לבשל פסטה חשופה, ערבוב מדי פעם, עד מבושל דרך אבל עדיין מוצק עד הנשיכה, על 11 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

פנה!

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים ומעבירים פסטה לקערה; מערבבים בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

עוף העונה עם 1 קמצוץ תיבול איטלקי ופלפל שחור; מקום בתבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

עוף צלוי בתנור עד שכבר לא ורוד במרכז, על 5 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

בצל קצוץ (2 בצלים)

חותכים עוף לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה; מבשלים ומערבבים עגבניות מיובשות ושום עד השום מתרכך, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים מרק עוף וקורנפלור יחד בקערה עד מומס; מערבבים לתוך תערובת עגבניות מיובשות.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

עגבניות מיובשות מצנצנת

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים מיץ לב ארטישוק, וודקה, ומיץ לימון לתוך תערובת מרק עוף; מבשלים עד מעובה, על 2 דקות. להפחית את החום בינוני ומערבבים לבבות ארטישוק, עוף, 1 כפית תיבול איטלקי, פטרוזיליה, אורגנו; מבשלים עד מחומם דרך, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

צ'יפס טאקו בשלושה צבעים