קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

עוף וברוקולי מוקפץ

עוף וברוקולי מוקפץ
עוף וברוקולי מוקפץ עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא שרי, רוטב סויה, ותגיש הצעה: אורז יסמין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו עוף וברוקולי מוקפץ, עוף מהיר וברוקולי מוקפץ, ו עוף מערבבים ומטגנים עם ברוקולי אפונה הצמד + וידאו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה בינונית, לזרוק את העוף עם לבן בצל ירוק, כמחצית השום וג ' ינג ' ר, רוטב סויה, סוכר, 1 כפית של קורנפלור, 1 כפית מלח, שרי, ושמן שומשום. להשרות בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
בצל ירוקבצל ירוק
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
שרי.שרי.
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מערבבים את עמילן התירס שנותר עם 1/3 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
מיםמים
4
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הוסף 1 כף של שמן וחום.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
6
מוסיפים את הגבעולים ברוקולי, ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
7
מוסיפים את הפרחים ואת השום הנותר, זנגביל, 2 כפות מים, ומתבלים עם 1/4 כפית מלח ופלפל. מוקפץ עד ברוקולי הוא ירוק בהיר אבל עדיין פריך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פלפלפלפל
מיםמים
מלחמלח
8
העברה לצלחת.
9
קבל את המחבת טוב וחם שוב, ולאחר מכן לחמם 2 כפות יותר שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים את העוף ואת פתיתי צ ' ילי אם משתמשים. מוקפץ עד העוף מאבד את צבע הגלם שלו מקבל קצת חום, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
עוף שלםעוף שלם
11
מוסיפים את רוטב הויסין, מחזירים את הברוקולי למחבת וזורקים אותו לחום. מערבבים בתערובת קורנפלור שמורות ומביאים לרתיחה להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
עמילן תירסעמילן תירס
ברוקוליברוקולי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
להוסיף עוד מים אם צריך לדלל את הרוטב, במידת הצורך. טעם ותיבול עם מלח ופלפל, אם תרצה. תלולית את הקפיץ על מגש הגשה או לחלק בין 4 צלחות ומקשטים עם זרעי שומשום; לשרת עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
זרעי שומשוםזרעי שומשום
רוטברוטב
מיםמים
אורזאורז