קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

עוף וצמחי קבבס

עוף וצמחי קבבס
מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . אם יש לכם חזה עוף, דלעת קיץ, קישואים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 71% . הציון הזה מוצק. שיש קבוב עוף , קבוב בגריל ושיש קבוב עם מטבל יוגורט דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת, משלבים עוף ו-1/2 כוס סלט
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
הַלבָּשָׁה. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך 15 דקות. בינתיים, בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, משלבים את השמן, מלח השום והרוזמרין; להוסיף ירקות. אטום לזרוק שקית לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מסננים וזורקים את המרינדות. על שמונה שיפודי מתכת או עץ ספוגים משחילים לסירוגין עוף וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
4
צולים קוביות, ללא מכסה, על אש בינונית-חמה במשך 12-15 דקות או עד שהמיץ מתבהר, הופכים ומזלפים מדי פעם ברוטב הסלט שנותר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות