עוף Tinolan נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 519 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תרד, שום, רוטב דגים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: Tinola עוף, Tinolang Manok (Tinola עוף), ו Bangus התינוק מבושל בלחץ (milkfish) a la tinola.
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים את הבצל והשום בשמן החם עד ריחני. מערבבים במהירות את זנגביל ורוטב דגים לתוך תערובת בצל ושום לפני הוספת העוף; לבשל יחד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
2
יוצקים את מרק העוף על התערובת ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
3
מוסיפים את chayote לתערובת ומבשלים עד העוף הוא כבר לא ורוד במרכז, על 10 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
Chayote
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיף את צ ' וי בוק ותרד; לבשל עד התרד הוא רק נבול, 1 עד 2 דקות.