קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

עוף מטוגן ברוטב יין שמנת

עוף מטוגן ברוטב יין שמנת
עוף מטוגן ברוטב יין שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 48 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. אם יש לכם פטריות, גזר, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב התאדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק אבוקדו כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: שום עוף מטוגן ברוטב יין לבן שמנת, עוף מטוגן ברוטב יין ים תיכוני, ו פסטת עוף יוונית בסיר אחד עם רוטב יין פטה שמנת.

הוראות

1
זרוק בצל פנינה לתוך מים רותחים בתנור הולנדי, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים, לקלף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
ממיסים 1 כף של מרגרינה בתנור הולנדי על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4
מוסיפים בצל מרוסק, גזר וסלרי; מטגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מניחים את תערובת הבצל בקערה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים חתיכות עוף לתנור ההולנדי; מבשלים 4 דקות, הופכים חתיכות עוף פעם אחת. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
מערבבים קמח, מלח ופלפל; מפזרים על שני הצדדים של עוף. לכסות ולבשל 5 דקות. להחזיר תערובת בצל למחבת; להוסיף יין הבא 4 מרכיבים, ערבוב בעדינות. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר עוף מחבת, ולסדר על מגש הגשה; להפריש, ולשמור חם. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מביאים רוטב לרתיחה; מבשלים 7 דקות או עד שהרוטב מצטמצם לכ -3 כוסות, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני; בהדרגה מערבבים בחלב, ומבשלים 5 דקות נוספות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
10
הסר מהחום; לכסות ולהניח בצד.
11
ממיסים את 2 הכפיות הנותרות במרגרינה במחבת על אש בינונית, ומוסיפים בצל פנינה. Saut 4 דקות או עד למכרז; להסיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מוסיפים פטריות, ומטוגנים 3 דקות. מסדרים את בצל הפנינה ואת הפטריות סביב עוף על מגש הגשה, וכפית את הרוטב על עוף וירקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינהבצל פנינה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק