עוף מטוגן בשמן עמוק
עוף מטוגן בשמן עמוק הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 458 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לכם קמח, פלפל טחון, קיצור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט כרוב דרומי עמוק, תבשיל דרום עמוק, ו עוגת ליקר ביצים דרום עמוקה.
הוראות
מחממים את הקיצור במחבת ברזל יצוקה גדולה על חום בינוני גבוה.
בשקית נייר חומה, לשלב את הקמח, מלח ופלפל. לנער שתי חתיכות עוף בשקית מעיל, ולמקם אותם במחבת. חזור עד שכל העוף מצופה במחבת.
מטגנים את העוף מעל חום בינוני גבוה עד שכל החלקים כבר השחמה משני הצדדים. להפוך את החום בינוני נמוך, לכסות, ומבשלים 25 דקות.
הסר את המכסה, ולהגדיל את החום בינוני גבוה. המשך טיגון עד חתיכות עוף הן חום זהוב עמוק, והמיצים לרוץ ברור.