קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות12
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה
עוף מטוגן וארטישוקים עם סלסה Bravan הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 571 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, יין, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. נסו עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה, סלסה בראבה, ו עוף קוסטה בראווה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את הבירה, חומץ, אורגנו, שום, כוסברה, עלי דפנה, 2 כפיות מלח 1/2 כפית פלפל שחור בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![פחיות) מרק עוף דל נתרן]()
פחיות) מרק עוף דל נתרן![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פחיות) מרק עוף דל נתרן.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
1/2 פאונד חוואר קצוץ
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מוסיפים את העוף, מכסים ומקררים לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות3
בינתיים, להפוך את הסלסה: מחית את הפלפלים, בצל, שום, שמן זית, כוסברה, פפריקה, כמון, טימין, קאיין, יין וחומץ במעבד מזון עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל שחור, מכסים ומקררים לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי![1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ']()
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![¼ כפית אורגנו]()
¼ כפית אורגנו![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)]()
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 תפוז, גרידה
¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)1
מחממים 1 אינץ ' של שמן זית בסיר גדול עד מדחום מטגן עמוק רושם 350 מעלות פ בינתיים, עונדים את הקמח עם מלח ופלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס אורז בר, שטוף היטב2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
רוטב חם שמן שומשוםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות2
הסר את העוף מן המרינדה יבש לטפוח. לדלות את העוף בקמח ומטגנים בקבוצות, פונה לפי הצורך, עד חום זהוב, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תלת עצות, גזוז]()
תלת עצות, גזוז![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
תלת עצות, גזוז1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותלוראן מטבח מקצועי®4
להחזיר את השמן ל 350 מעלות פ Dredge לבבות ארטישוק בקמח הנותר ומטגנים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ל-4 לימונים, מיץ, מחולקים]()
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקים![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ל-4 לימונים, מיץ, מחולקיםלוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'5
מסננים על מגבות נייר ולסחוט כמה פרוסות לימון על גבי.
מרכיבים שתצטרך![טריז לימון]()
טריז לימון
טריז לימוןציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
קליפות מלימוןציוד
מרכיבים
241אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![לבבות ארטישוק, סחוטים וחצויים]()
לבבות ארטישוק, סחוטים וחצויים3![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ1צביטה![קמצוץ פלפל קאיין]()
קמצוץ פלפל קאיין18![כנפי עוף מתופפים]()
כנפי עוף מתופפים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש0(יכול להיות או להרחיק)![טימין מיובש]()
טימין מיובש2(חוֹרֶף)![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף![שום, קצוץ גס]()
שום, קצוץ גס5ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1(יכול להיות או להרחיק)![כמון טחון]()
כמון טחון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פלחי לימון, למנה]()
פלחי לימון, למנה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית כתית מעולה, לטיגון]()
שמן זית כתית מעולה, לטיגון11 קילו קישואים,![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![piquillo או פלפל פימיאנטו, סחוט]()
piquillo או פלפל פימיאנטו, סחוט0![בצל אדום, קצוץ גס]()
בצל אדום, קצוץ גס2(יכול להיות או להרחיק)![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חומץ שרי או חומץ יין לבן]()
חומץ שרי או חומץ יין לבן2(יכול להיות או להרחיק)![חומץ שרי או חומץ יין לבן]()
חומץ שרי או חומץ יין לבן
לבבות ארטישוק, סחוטים וחצויים3
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 פאונד חוואר קצוץ1צביטה
קמצוץ פלפל קאיין18
כנפי עוף מתופפים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זרעי כוסברה, כתוש0(יכול להיות או להרחיק)
טימין מיובש2(חוֹרֶף)
יין לבן יבש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שום, קצוץ גס5ציפורןשום, מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)
כוסברה טחונהname1(יכול להיות או להרחיק)
כמון טחון6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פלחי לימון, למנה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטיגון11 קילו קישואים,
אורגנו מיובש170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
piquillo או פלפל פימיאנטו, סחוט0
בצל אדום, קצוץ גס2(יכול להיות או להרחיק)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק.webp)
חומץ שרי או חומץ יין לבן2(יכול להיות או להרחיק)חומץ שרי או חומץ יין לבןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Karthaushof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
