מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות30
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
טופו במרינדה
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
תבשיל בקר טקסס
סלט אורז אגוזים
טופו וינדלו
שעועית אדומה ואורז
שוקולד קרם קוקוס
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
מתכונים קשורים
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
כריכי פילה טופו 'דג'
מגזין

עוף סקרפרילו

עוף סקרפרילו
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף Scarpariello יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 770 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 58 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך 4 פלפל דובדבן בחומץ, שיני שום, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. נסו עוף Scarpariello, עוף Scarpariello, ו עוף Scarpariello (מתכונים דומים).

הוראות

1
לפרוץ כל ירך במחצית (או לשלישים אם גדול) על פני העצם עם סכין קצבים או סכין כבדה חדה. לטפוח עוף יבש מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
קליברקליבר
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
חום 1 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז עוף sauté ב 2 קבוצות, מתחיל צדדים העור למטה, מפנה מדי פעם והתאמת חום כדי לשמור מפני שריפה, עד מבושל דרך משחימים היטב על כל הצדדים, 10 עד 12 דקות (להוסיף עוד שמן כף למחבת עבור אצווה שנייה).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להעביר עוף מבושל עם מלקחיים לצלחת ולשמור חם, מכוסה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן ממחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים שמן כף הנותרים ומבשלים בצל, פלפלים ופלפלי דובדבן (לפי הטעם) על אש מתונה, מכוסה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד השום הוא זהוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
7
מוסיפים יין ומרק ומרתיחים, חשופים, עד שרוב הנוזל מתאדה, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים עוף (עם כל מיצים שנצברו על הצלחת) ופטרוזיליה ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב, עד מחומם דרך, ואז מתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
(צינור גדול)(צינור גדול)
1
* אם אתה לא יכול למצוא פלפל דובדבן, תחליף 1/4 כפית פתיתי פלפל אדומים חמים יבשים, שבו אתה יכול להוסיף יחד עם השום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
פרוסות סלמי דקותפרוסות סלמי דקות
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
עוגיות אפל-צ'יפ
טופו במרינדה
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
כריכי פילה טופו 'דג'
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
עטיפות ירקות הודו מעושן
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס