קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוף עליון-פטריות

עוף עליון-פטריות
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? פטריות עוף עליונות יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מרק עוף, גבינת שמנת פילדלפיה, יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו חמאה צלוי העליון של עוף עם פטריות בר & תפוחי אדמה מוקרמים, פטריות הודו העליון, ו עוף עליון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים ומערבבים פטריות ב 1 כף. שמן חם במחבת גדולה על חום בינוני 2 עד 3 דקות. או עד שחום קל. כף לצד אחד של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מוסיפים שמן ועוף הנותרים לצד השני של המחבת; לבשל עוף 6 עד 7 דקות. בכל צד או עד לסיום (165F).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מעבירים עוף לצלחת; מכסים כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
יוצקים מרק ויין למחבת עם פטריות; לבשל ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
להוסיף גבינת שמנת; לבשל 2 עד 3 דקות. או עד גבינת שמנת נמסה רוטב הוא מעובה מעט, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים בטרגון. כפית על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר