אם יש לך בערך 30 דקות לבלות במטבח, עוף עם קשיו עשוי להיות מתכון מעולה ללא גלוטן וללא חלב לנסות. בבמנה עיקרית זו יש 586 קלוריות, 42 גרם חלבון ו-27 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם אורז, סוכר, רוטב סויה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 71%. מתכונים דומים: עוף וקשיו, עוף עם קשיו, ועוף עם קשיו מסוכר.
הוראות
1
בקערה קטנה, מערבבים את ששת המרכיבים הראשונים; לְהַפְרִישׁ.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
במחבת גדולה או בווק, מטגנים עוף בשמן עד שהוא לא ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוציאים ושומרים חם. מטגנים באותה מחבת את הסלרי, הגזר והבצל עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מערבבים את תערובת התירס ומוסיפים למחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים עוף וקשיו; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
קשיו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מגישים עם אורז אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)