עוף עם רוטב פונזו

עוף עם רוטב פונזו הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך סוכר חום, חצאי חזה עוף, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. מתכונים דומים: עוף עם רוטב בוטנים, עוף עם רוטב בוטנים, ו סאטה עוף ברוטב בוטנים.

הוראות

הכן גריל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

חותכים כל חזה עוף חצי לאורכו לתוך 4 רצועות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

מערבבים את הסוכר ואת שאר החומרים למעט תרסיס בישול בקערה קטנה; מערבבים עד הסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים חצי תערובת סאקה וכל העוף בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוטב שומשום יפני

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו לעמוד 10 דקות. שמור נשאר תערובת סאקה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני

מסננים עוף, משליכים מרינדה. חוט 1 רצועת עוף על כל שיפודים 16 (8 אינץ').

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מניחים עוף על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 2 דקות בכל צד או עד שנעשה.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מגישים עם תערובת סאקה נותרת.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני

הערה יין: מנה זו קוראת ליין נועז אך מרענן. Ros יבש עושה את זה בצורה מעוררת הערצה. הבחירה שלי: בקבוק צונן של ויסקי הריביירה של שאטו פוטל מפסו רובלס, קליפורניה. 2002 הוא על $ - קארן מקניל

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)