עוף צלוי בחלב-פלפל ונענע

עוף צלוי ברוטב פלפל חריף ונענע עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 1177 קלוריות, 87 גר' של חלבון, ו 84 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, עוף, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו עוף צלוי בחלב-פלפל ונענע, פלפל חאלב-חזיר צלוי עם שאלוט ויניגרט, ו פלפל חאלב-חזיר צלוי עם שאלוט ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בקערה בינונית, לזרוק את הבצל, שמן זית ואת 2 כפיות של מנטה. מתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה קטנה, מחית את החמאה עם השום, בצל ירוק, פלפל חלב, גרידת לימון ואת 1 1/2 כפות הנותרים של מנטה; העונה עם מלח. לשפשף את החמאה מתובלת באופן שווה מתחת לעור של העוף. לקשור את הרגליים יחד עם חוט מטבח ולהגדיר את העוף במחבת צלייה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

פלפל חאלב

כסף ללא נעליים

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סוכריות מצופות שוקולד

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

(או או רגיל)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

כרוב סגול, פרוס דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מתבלים את העוף במלח ופלפל שחור וצולים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מוסיפים את הבצל למחבת, מפחיתים את התנור ל-375 וצולים במשך 20 דקות. לסחוט את טריזי לימון על העוף ולהוסיף למחבת. צלוי במשך 35 דקות יותר, צלי, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס ב רושמי הירך 16

מרכיבים שתצטרך

טריז לימון