עוף צלוי עם נענע-כוסברה
עוף צלוי עם נענע כוסברה פסטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 674 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, עלי כוסברה, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: רגל טלה צלויה עם פסטו נענע שקדים, מדפים צלויים של כבש עם תפוחי אדמה חדשים ופסטו נענע, ו עוף בגריל עם כוסברה.
הוראות
הסר וזרוק giblets וצוואר מעוף; לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השדיים ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.
שלב עלי נענע ואת 6 המרכיבים הבאים (דרך שום) במעבד מזון, ולעבד עד הקרקע דק. לשפשף תערובת עשב תחת עור משוחרר ועל שדיים ומקלות תיפוף. לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם חוט. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולתחוב תחת עוף.
מניחים את העוף, צד השד למעלה, על מתלה מצופה בתרסיס בישול, ומניחים מתלה במחבת צלייה.
אופים ב 375 במשך 40 דקות.
הגדל את טמפרטורת התנור ל-450 ואפה 20 דקות נוספות או עד שהוכנס מדחום בחלק הבשרני של רשם הירך 17
הסר עוף מחבת; תן לעמוד 15 דקות.
הסר את העור מן העוף; להשליך. לגלף עוף, ולהגיש באופן מיידי.