עוף צלוי עם רוזמרין לימון ותפוחי אדמה פריכים

עוף צלוי עם רוזמרין לימון ותפוחי אדמה פריכים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 822 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. אם יש לך שום, עלי רוזמרין, עור על חלקי עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוף צלוי עם לימון ורוזמרין עם תפוחי אדמה פריכים, עוף רוזמרין לימון קלוי ותפוחי אדמה אדומים, ו רוזמרין לימון עוף צלוי ותפוחי אדמה.

הוראות

התאם מדפים לתנור למצב עליון-אמצעי ותחתון-אמצעי וחימום מראש לתנור ל-400 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מחממים מחבת ברזל יצוק 12 אינץ ' בתנור במשך 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

בקערה גדולה, מערבבים שום מגורר, רוזמרין, גרידה, מלח, פתיתי פלפל, ו 1 כף שמן.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים חתיכות עוף וזורקים למעיל. לכסות ולתת לשבת במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

בינתיים, מניחים חמאה במחבת ברזל יצוק וחוזרים לתנור עד מומס, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מוסיפים תפוחי אדמה, שום, רוזמרין ומלח ומערבבים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מורחים תפוחי אדמה לשכבה אחת ומניחים על מתלה תחתון-אמצעי. צלוי במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

לחם אגוזי מלך וצימוקים

הסר תפוחי אדמה, לזרוק עם כפית להסתובב מעיל עם חמאה, ואז לחזור מתלה העליון באמצע.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

כאשר תפוחי אדמה הועברו מתלה העליון באמצע, להכין את העוף.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום שנותר שמן כפות במחבת 12 אינץ ' על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים חתיכות עוף, צד העור למטה, ומבשלים עד משחימים היטב, 5 עד 8 דקות. שמור כל תערובת לימון רוזמרין נשאר בקערת השריה עוף.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

באמצעות מלקחיים, להפוך חתיכות עוף מעל.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מוסיפים גזר ותערובת לימון רוזמרין שנותרו למחבת, ומעבירים למתלה התחתון באמצע בתנור.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

גב שומן חזיר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

המשיכו לצלות עד שתפוחי האדמה מבושלים במלואם וזהב וגזר רכים, בערך 25 דקות יותר. כאשר זמן הבישול מתקרב לסופו, בדוק חתיכות עוף עבור doneness עם מדחום קריאה מיידית, הסרת חתיכות עוף כפי שהם מסיימים לבשל (155°F עבור בשר השד, 77° עבור רגליים ומקלות תיפוף), ולשמור אותם חמים על צלחת מכוסה רדיד חובה כבד.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מקלות עוף