עוף קאטסו
אם יש לך חצאי חזה עוף-הלם ל 1 / נס, פירורי לחם panko, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: Chicken Katsu, Chicken katsu, ו Chicken Katsu Don.
הוראות
מתבלים את חזה העוף משני הצדדים במלח ופלפל.
מניחים את הקמח, הביצה ואת פירורי panko לתוך מנות רדודות נפרדות. מעיל את חזה העוף בקמח, מתנער כל עודף. לטבול אותם לתוך הביצה, ולאחר מכן לחץ לתוך פירורי panko עד מצופה היטב משני הצדדים.
חום 1/4 אינץ ' של שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מניחים עוף בשמן החם, ומבשלים 3 או 4 דקות לכל צד, או עד חום זהוב.