עוף קונג פאו יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 274 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של אוכל סיני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מלח ופלפל, בצל, שמן שומשום אסייתי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו קונג פאו קישואים, קונג פאו פופאי (עוף קונג פאו עשה עם נאגטס של פופאי), ו קונג פאו שרימפס (קונג פאו סרטנים/???) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את העוף, 1 כף של קורנפלור, מלח, פלפל, ו 1 קמצוץ של אבקת חמישה תבלינים יחד בקערה עד העוף מצופה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
עוף שלם
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
לטאטא יחד מים, רוטב סויה, סוכר חום, שמן שומשום, 1 כף של קורנפלור, חומץ אורז, ו 1 קמצוץ של אבקת חמישה תבלינים בקערה עד התערובת חלקה, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז
סוכר חום
עמילן תירס
שמן שומשום
רוטב סויה
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
3
מניחים 1 כף שמן ב ווק או מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים ומערבבים את תערובת העוף עד העוף הוא השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
ווק
4
הסר את העוף מן הווק, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
ווק
5
יוצקים 1 יותר כף שמן לתוך הווק המחומם, ומערבבים את הבצל, סלרי, שום, פתיתי פלפל אדום. מבשלים ומערבבים את הירקות עד שהם מתחילים להיות רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
ירק
סלרי
שום
בצל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
ווק
6
יוצקים את תערובת קורנפלור, ומבשלים ומערבבים עד הרוטב מתעבה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
רוטב
7
הסר את הווק מהחום, מערבבים קלות את העוף המבושל והבוטנים, ומגישים.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.