קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף קורדון בלו

עוף קורדון בלו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף קורדון בלו. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 692 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פירורי לחם panko, קמח, prosciutto di parma, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו עוף קורדון בלו, עוף קורדון בלו, ו עוף קורדון בלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
להניח את חזה העוף בין 2 חתיכות של פלסטיק לעטוף. שימוש בצד השטוח של פטיש בשר, בעדינות להלום את העוף עד עובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
4
הסר את הסדין העליון של פלסטיק ולהניח 2 פרוסות של פרושוטו בצורה מסודרת על החלק העליון כדי לכסות את השד ומפזרים רבע מהגבינה על הפרושוטו. הכנס את הצדדים של השד ולהתגלגל חזק כמו ג ' לירול בתוך לעטוף הפלסטיק. לסחוט את היומן בעדינות לאטום ולסובב את שני הקצוות חזק כדי ליצור יומן נחמד. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מתבלים את הקמח במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
מערבבים את פירורי הלחם עם טימין, שום ומלח כשר, פלפל וחמאה מומסת. החמאה תעזור לקרום חום. היכו יחד את הביצים והתבשיל כך שהקמח, הביצים והפירורים מתובלים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
הסר את עטיפת הפלסטיק. בעדינות אבק את העוף עם קמח, לטבול בתערובת הביצה בעדינות מעיל בפירורי הלחם. בעדינות מעיל תבנית אפייה עם שמן זית בזהירות להעביר את roulades על זה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
8
אופים במשך 20 עד 25 דקות עד השחמה ובישל דרך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
חותכים לתוך גלגל תנופה ומגישים על גבי חשיש כרוב ניצנים עם עוף Jus ו צ ' אטני חמוציות, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אטני חמוציותצ ' אטני חמוציות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש