קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

עוף שלם בגריל עם עשבי תיבול

עוף שלם בגריל עם עשבי תיבול
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? עוף שלם בגריל עם עשבי תיבול יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 253 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עוף מטוגן, שום, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 30 מעריצים. מתכונים דומים: עוף בגריל כתום עם עשבי תיבול, תירס בגריל עם עשבי תיבול, ו תפוחי אדמה בגריל עם שום ועשבי תיבול.

הוראות

1
אם משתמשים בגריל פחם, מניחים מחבת טפטוף ישירות מתחת לאזור הצלייה, ומסדרים גחלים סביב קצה קופסת האש.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
גחלים או גריל גז לחום עקיף.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
מערבבים את כל החומרים למעט עוף בקערה קטנה. לשפשף תערובת על העור של עוף, ומניחים 2 כפות תערובת בחלל העוף. הכנס מדחום בשר ברביקיו כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של שריר הירך הפנימי ואינו נוגע עצם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
כיסוי ועוף גריל, השד בצד למעלה, על מחבת טפטוף או על הצד הלא מחומם של גריל גז ו 4 עד 6 סנטימטרים מחום בינוני-גבוה 1 שעה עד 1 שעה 10 דקות. סובב עוף חצי סיבוב פעם אחת, עד מדחום קורא 180° ומיץ של עוף הוא כבר לא ורוד כאשר מרכז הירך נחתך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מקשטים לפי הצורך.