קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

עטיפות חזיר מגורר עם סלט כרוב לימון

עטיפות חזיר מגורר עם סלט כרוב לימון
עטיפות חזיר מגורר עם סלט כרוב לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 178 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שן שום, רוטב צ'ילי, פילה חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות נסו עטיפות חזיר מגורר בסגנון אסייתי, בישול איטי עוטפת חזיר משך עם סלט כרוב, ו סלט ירקות מגורר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל ושום בשמן בסיר כבד 3-4 ליטר מעל חום מתון, ערבוב, עד הזהב, על 8 דקות. מערבבים במרכיבים הנותרים למעט חזיר, לאוואש, וסלט כרוב ומבשלים, מכוסה, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם לאוואשלחם לאוואש
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים חזיר ומבשלים, מכוסים, מסתובבים מדי פעם, עד מכרז, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
להעביר חזיר עם מלקחיים ללוח חיתוך. Purée בישול נוזלי בבלנדר עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים) ולחזור לסיר. כאשר חזיר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס לאורך עם האצבעות או 2 מזלגות ולהוסיף רוטב. מבשלים, ערבוב, רק עד חזיר מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מחלקים בשר חזיר מגורר בין חתיכות של lavash העליון עם כמה סלט כרוב, ולאחר מכן לעטוף lavash סביב כדי ליצור קונוס.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
לחם לאוואשלחם לאוואש
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1
חזיר מגורר ברוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. מחממים לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2
כל מנה (כולל סלט כרוב) מכילה כ-339 קלוריות ו-8 גרם שומן.
3
גורמה