קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות12
ציון בריאות26
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

עצם חזיר ומרק ירקות

עצם חזיר ומרק ירקות
בשר חזיר מרק ירקות נטול גלוטן, וללא חלב מרק. מתכון זה מכין 12 מנות עם 115 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 10% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שומן בייקון, פלפל, עגבניות משומרות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 4 שעות ו -50 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 66%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מרק ירקות עצם חזיר – מהדורת סיר חרס, מרק צ'ולט פורטוריקני המכונה מרק עצם חזיר חג המולד, ו מרק עצם חזיר.

הוראות

1
ממיסים שומן בייקון במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים ומערבבים בצל, גזר, סלרי ושום בשומן בייקון חם עד שהירקות מעט רכים וריחניים, כ -5 דקות. מערבבים תפוחי אדמה לתערובת בצל; מבשלים ומערבבים עד להזהבה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים מים חמים ומרק עוף יחד בסיר איטי עד להמסת החמין; מוסיפים תערובת בצל, עצם חזיר, קוביות עגבניות, תירס, רוטב עגבניות, פלפל שחור ומלח.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
עצם חזירעצם חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מבשלים מרק בסיר האיטי המוגדר לנמוך למשך 4 עד 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מוציאים את עצם החזיר מהמרק ומניחים לנוח עד שיתקרר מספיק לטיפול.
מרכיבים שתצטרך
עצם חזירעצם חזיר
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
5
מוציאים בשר מעצם חזיר ומערבבים בשר למרק.
מרכיבים שתצטרך
עצם חזירעצם חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור