קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

ערב דגים אסיאתיים

ערב דגים אסיאתיים
ערב דגים אסייתי הוא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 403 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בצל ירוק, בצל ירוק, דג בקלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוגת יום שישי בערב דגים, חפיסת כיף ... לילה תאריך En Papillote (דגים קלף), ו שישי בערב! באחה דגים טאקו של עם כרוב כרוב כרוב כרוב פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
זה נשמע כמו מתכון ענק, אבל בגלל זמן בישול דגים הוא לא ארוך, העבודה העיקרית שלך היא פיצוח ולחלץ בשר מרגלי סרטן וטפרים.שיטה עבור cod.
מרכיבים שתצטרך
רגלי סרטןרגלי סרטן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
2
חותכים דגים ל 4 חתיכות, מניחים דגים בתבנית אפייה הוכחה תנור או מחבת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מניחים 2 פרוסות של זנגביל על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
יוצקים סויה והויסין על דגים ומקררים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
אופים דגים בתנור מחומם מראש 180c במשך 8-10 דקות בהתאם עובי פילה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
הסר חתיכות דגים ולסדר על צלחת מנה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מניחים מחבת צלייה מעל חום מתון ומוסיפים מרכיבים רוטב למעט קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
מוסיפים מעט מים קורנפלור ומערבבים יוצקים לתוך מערבבים פאן עד תערובת רותחים ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
יוצקים רוטב על דגים מקשטים עם בצל ירוק ומגישים מיד.שיטה לבצל וסרטן זנגביל עם רוטב ביצה.אתה יכול להשאיר את הסרטן בקונכיות לזמן אם העדיף, אני מסיר את הבשר מכל אבל 2 טפרים כדי להקל על אכילה. זה יכול להיות מלוכלך לנסות לפצח פגזים פעם מעורבב עם רוטב. גם להזמין כמה בצל ירוק לפזר מעל.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
סרטןסרטן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
10
הסר בשר סרטן מן הרגליים ואת הטפרים, לשמור 2 טפרים כדי לקשט צלחת.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
11
מחממים קצת שמן זית במחבת או ווק ומוסיפים בצל, שום וג ' ינג ' ר מוקפץ במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים ומטגנים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
13
מוסיפים סויה, צ ' ילי, שרי, מלאי, מים ובשר סרטנים מערבבים ומטגנים 3-4 דקות, מוסיפים 2 טפרי סרטן מבשלים עוד דקה.מקציפים ביצה בקערה וכפית 3-4 כפות של רוטב לתוך הביצה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
14
הוסף אחד בכל פעם ומערבבים, זה עוצר את הביצה מערבול כאשר הוסיף.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
15
יוצקים תערובת ביצה לאט למחבת ומערבבים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
16
מניחים תערובת לתוך קערת הגשה, העליון עם 2 טפרי סרטן ומפזרים בצל ירוק.שיטה להליבוט מטוגן עם ג ' ינג ' ר ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
צבתות סרטןצבתות סרטן
הליבוטהליבוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
17
חותכים דגים ל 4 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
18
מחממים קצת שמן זית במחבת או ווק, מוסיפים בצל, זנגביל ושום מוקפץ במשך 30 שניות - 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
19
מוסיפים רוטב סויה, שרי, מלאי ומערבבים מים. דגים מבשלים פילה 7-8 דקות של הפיכת כל חתיכה פעם אחת במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
20
הסר דגים לצלחת מנה מחוממת, להוסיף קצת מים קורנפלור ויוצקים לרוטב, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שחין תערובת ומעבים לשפוך על דגים לקשט עם בצל ירוק ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
21
מגישים מנות דגים כפי שהוא או שאתה יכול לשרת עם אורז, אני מוצא אורז מילוי מדי.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברגרגרי בוליון עוף מיידיים, מרוכזים (אני משתמש במניה צפופה למדי, כך ייתכן שתרצה להתאים לפי מה שאתה משתמש.)גרגרי בוליון עוף מיידיים, מרוכזים (אני משתמש במניה צפופה למדי, כך ייתכן שתרצה להתאים לפי מה שאתה משתמש.)12 כפיות אבקת שום3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק1כף. חומץ ביין אדוםפילה דג בקלה (גדול מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות)פילה דג בקלה (גדול מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות)1אוראו ממולאים כפוליםקורנפלורקורנפלור4רגלי סרטן המלך, מבושלרגלי סרטן המלך, מבושל8צבתות סרטנים, מבושלותצבתות סרטנים, מבושלות1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר טרי, מגורדג'ינג'ר טרי, מגורד82 כפות חמאה מומסתג'ינג'ר טריג'ינג'ר טרי2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש4שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר, מגורדג'ינג'ר, מגורד2בצל ירוק, לחתוך לרצועות על אינץ ארוךבצל ירוק, לחתוך לרצועות על אינץ ארוך2בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס2בצל ירוק, פרוס ברצועות ארוכות אינץבצל ירוק, פרוס ברצועות ארוכות אינץ1פילהפילה הליבוט, מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוותפילה הליבוט, מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות12 כפיות אבקת שום4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה12 כפיות אבקת שוםרוטב הויסין, תוספתרוטב הויסין, תוספת1בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין אורזחומץ יין אורז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין שרייין שרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'יין שרייין שרי12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1אוראו ממולאים כפוליםאבקת מלאי ירקותאבקת מלאי ירקות1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםרוטב צ'ילי מתוקרוטב צ'ילי מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה