קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

ערב דגים אסיאתיים

ערב דגים אסיאתיים
ערב דגים אסייתי הוא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 403 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בצל ירוק, בצל ירוק, דג בקלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוגת יום שישי בערב דגים, חפיסת כיף ... לילה תאריך En Papillote (דגים קלף), ו שישי בערב! באחה דגים טאקו של עם כרוב כרוב כרוב כרוב פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
זה נשמע כמו מתכון ענק, אבל בגלל זמן בישול דגים הוא לא ארוך, העבודה העיקרית שלך היא פיצוח ולחלץ בשר מרגלי סרטן וטפרים.שיטה עבור cod.
מרכיבים שתצטרך
רגלי סרטןרגלי סרטן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
2
חותכים דגים ל 4 חתיכות, מניחים דגים בתבנית אפייה הוכחה תנור או מחבת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מניחים 2 פרוסות של זנגביל על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4
יוצקים סויה והויסין על דגים ומקררים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
אופים דגים בתנור מחומם מראש 180c במשך 8-10 דקות בהתאם עובי פילה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר חתיכות דגים ולסדר על צלחת מנה מחוממת.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מניחים מחבת צלייה מעל חום מתון ומוסיפים מרכיבים רוטב למעט קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
מוסיפים מעט מים קורנפלור ומערבבים יוצקים לתוך מערבבים פאן עד תערובת רותחים ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
יוצקים רוטב על דגים מקשטים עם בצל ירוק ומגישים מיד.שיטה לבצל וסרטן זנגביל עם רוטב ביצה.אתה יכול להשאיר את הסרטן בקונכיות לזמן אם העדיף, אני מסיר את הבשר מכל אבל 2 טפרים כדי להקל על אכילה. זה יכול להיות מלוכלך לנסות לפצח פגזים פעם מעורבב עם רוטב. גם להזמין כמה בצל ירוק לפזר מעל.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סרטןסרטן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
הסר בשר סרטן מן הרגליים ואת הטפרים, לשמור 2 טפרים כדי לקשט צלחת.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
11
מחממים קצת שמן זית במחבת או ווק ומוסיפים בצל, שום וג ' ינג ' ר מוקפץ במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים ומטגנים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
13
מוסיפים סויה, צ ' ילי, שרי, מלאי, מים ובשר סרטנים מערבבים ומטגנים 3-4 דקות, מוסיפים 2 טפרי סרטן מבשלים עוד דקה.מקציפים ביצה בקערה וכפית 3-4 כפות של רוטב לתוך הביצה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
הוסף אחד בכל פעם ומערבבים, זה עוצר את הביצה מערבול כאשר הוסיף.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
15
יוצקים תערובת ביצה לאט למחבת ומערבבים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מניחים תערובת לתוך קערת הגשה, העליון עם 2 טפרי סרטן ומפזרים בצל ירוק.שיטה להליבוט מטוגן עם ג ' ינג ' ר ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צבתות סרטןצבתות סרטן
הליבוטהליבוט
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
17
חותכים דגים ל 4 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
18
מחממים קצת שמן זית במחבת או ווק, מוסיפים בצל, זנגביל ושום מוקפץ במשך 30 שניות - 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
19
מוסיפים רוטב סויה, שרי, מלאי ומערבבים מים. דגים מבשלים פילה 7-8 דקות של הפיכת כל חתיכה פעם אחת במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
20
הסר דגים לצלחת מנה מחוממת, להוסיף קצת מים קורנפלור ויוצקים לרוטב, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שחין תערובת ומעבים לשפוך על דגים לקשט עם בצל ירוק ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
21
מגישים מנות דגים כפי שהוא או שאתה יכול לשרת עם אורז, אני מוצא אורז מילוי מדי.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרגרי בוליון עוף מיידיים, מרוכזים (אני משתמש במניה צפופה למדי, כך ייתכן שתרצה להתאים לפי מה שאתה משתמש.)גרגרי בוליון עוף מיידיים, מרוכזים (אני משתמש במניה צפופה למדי, כך ייתכן שתרצה להתאים לפי מה שאתה משתמש.)1גבינת פרמזן מגוררת3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק1כף. חומץ ביין אדוםפילה דג בקלה (גדול מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות)פילה דג בקלה (גדול מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות)1אוראו ממולאים כפוליםקורנפלורקורנפלור4רגלי סרטן המלך, מבושלרגלי סרטן המלך, מבושל8צבתות סרטנים, מבושלותצבתות סרטנים, מבושלות1פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר טרי, מגורדג'ינג'ר טרי, מגורד82 כפות חמאה מומסתג'ינג'ר טריג'ינג'ר טרי2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש4שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר, מגורדג'ינג'ר, מגורד2בצל ירוק, לחתוך לרצועות על אינץ ארוךבצל ירוק, לחתוך לרצועות על אינץ ארוך2בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס2בצל ירוק, פרוס ברצועות ארוכות אינץבצל ירוק, פרוס ברצועות ארוכות אינץ1פילהפילה הליבוט, מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוותפילה הליבוט, מספיק כדי לחתוך ל 4 חתיכות שוות1גבינת פרמזן מגוררת4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב הויסין, תוספתרוטב הויסין, תוספת1בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ יין אורזחומץ יין אורז2קרום: פירורי קרקר גרהםיין שרייין שרי2קרום: פירורי קרקר גרהםיין שרייין שרי1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאבקת מלאי ירקותאבקת מלאי ירקות1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתרוטב צ'ילי מתוקרוטב צ'ילי מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה