קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

ערב חול קל עוף קורדון בלו

ערב חול קל עוף קורדון בלו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קורדון בלו עוף שבועי קל. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 438 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו פסטה, מעדנייה, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוף קל קורדון בלו, עוף קל קורדון בלו, ו עוף קל קורדון בלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
עוף חום עם 1 ט חמאה, מלח ופלפל במחבת nonstick; לבשל 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מערבבים ברוטב בישול.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
3
חום לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. מבשלים עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה הוא לחתוך (לפחות 74°).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4
מעל כל חתיכת עוף עם גבינה פרוסה ונקניק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
מגישים עם פסטה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת