עשב אסיאגו רולס
לחמניות asiago Herbed עשוי להיות רק הלחם שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 146 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמרים, מלח, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו גלילי זית ואסיאגו, קל Asiago-גלילי זית, ו asiago herb hoagie rolls (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים 1 כף דבש ושמרים ב 3/4 כוס מים חמים בקערה גדולה; תן לעמוד 5 דקות. מערבבים את הנותרים 1 כף דבש וביצה. שקול או כף קלה 9 אונקיות (כ 2 כוסות) קמח לכל מטרה לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
שלב 9 אונקיות קמח, 1/2 כוס גבינה, והבא 5 מרכיבים (דרך פלפל) בקערה, ערבוב עם מקצף.
מוסיפים תערובת קמח לתערובת שמרים, ערבוב כדי ליצור בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של 25 אונקיות שנותרו (כ 1/2 כוס) קמח, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק לידיים.
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת עלייה 1 שעה או עד הוכפל בגודל.
אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות. מחלקים את הבצק ל -12 חלקים שווים. עבודה עם חלק אחד של בצק בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לגלגל כל מנה לכדור.
מניחים את הכדורים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במשך 30 דקות. כדורים לחשוף; מפזרים הנותרים 1/4 כוס גבינה מעל צמרות של כדורים.
אופים ב 425 במשך 18 דקות או עד השחמה.
הסר גיליון אפייה; מגניב 10 דקות על מתלה חוט.