קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות85
מגזין

עשב רוטיסרי רגל כבש עם נענע צ'ימיצ'ורי

עשב רוטיסרי רגל כבש עם נענע צ'ימיצ'ורי
רגל rotisserie הרב של כבש עם Chimichurri מנטה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 245 קלוריות. גשו לסופר וקנו זרעי שומר, שיני שום, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. עם כפית ציון של 80% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פיתות פתוחות עם רוטיסרי טלה עם רימון ונענע, עגבניות בגריל וסלט כרוב יווני, כבש צלוי עם צ'ימיצ' ורי נענע, ו צלעות כבש בגריל וצ'ימיצ' ורי נענע.

הוראות

1
Build a fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to hot. Rub inside of lamb with 1 tablespoon olive oil, 1 tablespoon fennel seeds, 1 tablespoon rosemary, and next 4 ingredients.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
2
Roll lamb lengthwise into an evenly shaped piece, and secure by tying with string. Rub outside of lamb with remaining oil, fennel seeds, and rosemary.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
Let grill cool to medium-high heat or 350 to 400, and brown lamb over direct heat 5 to 7 minutes on each side. Push coals to 1 side of charcoal grill, or turn 1 side of gas grill off, and grill lamb over indirect heat 50 minutes to 1 hour or until internal temperature reads 145 for medium rare.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
4
Remove lamb from grill, cover loosely with aluminum foil, and let rest about 10 minutes before slicing.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
5
Serve warm or at room temperature with Mint Chimichurri.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)