קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

פאי שזיפים שמנת חמוצה

פאי שזיפים שמנת חמוצה
עוגת שזיפים חמוצה לוקחת בערך שעה ו-5 דקות מתחילתה ועד סופה. תמורת 98 סנט למנה, אתה מקבל קינוח שמגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-3 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל 231 קלוריות. אם יש לכם שמנת, מאפה), שזיפים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 28%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת שמנת חמוצה ג'ינג'ר-שזיפים, פירוג'י עם מילוי שזיפים איטלקי ושמנת חמוצה מתובלת, ופשטידת אוכמניות קלה עם רפרפת שמנת חמוצה מתובלת (וקאסט פאי ללא גלגול!).

הוראות

1
קו 9-in. צלחת פאי עם מאפה; קצוות חליל. מרפדים את מעטפת הבצק בעובי כפול של נייר כסף כבד.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשיםדובדבנים טארט קפואים מגולענים, מופשרים, מרוקנים ומייבשים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
אופים ב-450 מעלות למשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר נייר כסף; לאפות 5 דקות יותר. מצננים על רשת. מנמיכים את החום ל-350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
חצו ומגלענים את השזיפים; לייבש עם נייר סופג. מסדרים את הצד החתוך כלפי מעלה בקרום. בקערה גדולה מערבבים חלמונים, שמנת חמוצה, סוכר ווניל; יוצקים על שזיפים. מכסים את שולי המאפה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים 40-45 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

ניתן לשלב פאי עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. יין הריזלינג של Barefoot Cellars עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מרתפי יחפים יין ריזלינג
מרתפי יחפים יין ריזלינג
טעמי נקטרינה ואגסים עסיסיים משלימים את גימור ההדרים המתוק והדבש המתמשך