פאי שיפון שוקולד דלעת
מתכון דלעת שוקולד שיפון פאי יכול להתבצע בסביבות 4 שעות ו -10 דקות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 5 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל 391 קלוריות. אתה מקבל קינוח שמגיש 10. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם דלעת, סוכר, חלמונים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 29%. ציון זה הוא רע למדי. נסו פאי שיפון דלעת עם קרום שוקולד כפול, פאי שיפון דלעת, ו פאי שיפון דלעת עבור מתכונים דומים.
הוראות
הכינו את הקרום: חממו את התנור ל -350 מעלות פרנהייט וחמאו צלחת פאי בגודל 9 אינץ'. דופקים את פרוסות השוקולד, הסוכר וגרידת התפוז במעבד מזון עד לטחינה דקה.
מוסיפים את החמאה המומסת ואת הדופק לשלב. לחץ על תערובת הפירורים לתחתית ולמעלה הצד של הצלחת המוכנה.
אופים עד להתייצבות, 15 עד 20 דקות, ואז מעבירים לרשת להתקרר לחלוטין.
שלב את השוקולד והשמנת הכבדה בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל ומיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב אחרי כל אחד מהם, עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים לקרום שהתקרר ומורחים על התחתית ומעלה הצד; מניחים בצד עד שהשוקולד מתייצב, כ -20 דקות.
מפזרים את הג ' לטין מעל 3 כפות מים בקערה גדולה; בואו לשבת 5 דקות.
שלב את החלב, 2/3 כוס הסוכר, החלמונים, הדלעת, הקינמון, הג ' ינג ' ר והמלח בסיר בינוני. מבשלים על אש בינונית - נמוכה, תוך ערבוב, עד שהתערובת מבעבעת, 6 עד 8 דקות. מקציפים בזהירות את תערובת החלב לתערובת הג ' לטין עד לאיחוד.
הניחו לשבת בטמפרטורת החדר, תוך ערבוב תדיר, עד להתקררות אך לא מוגדרת, 30 עד 45 דקות.
מקציפים 3/4 כוס שמנת כבדה בקערה עם מערבל עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים בעדינות את הקצפת לתערובת הדלעת שהתקררה, ואז יוצקים לקרום המוכן. לחץ על ניילון נצמד ישירות על המשטח ומקרר עד ליציבות, לפחות 3 שעות או לילה.
מקציפים את יתרת 1 כוס השמנת הכבדה ו -1 / 4 כוס הסוכר עד שנוצרות פסגות נוקשות.
יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce
וין סנטו, ריזלינג הקציר המאוחר ולמברוסקו דולצ ' ה הם בחירה מצוינת לפשטידה. כל היינות האלה מתוקים, וזה חשוב מכיוון שהיין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משתלב איתו. אתה יכול לנסות שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-21 דולר לבקבוק.
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג