פאי תפוחים בסיסי

Name: פאי תפוחים בסיסי
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 3 קרום: פירורי קרקר גרהם קמח לכל מטרה; 1 חתיכות טופי הית' בר קינמון טחון; 6 קרום: פירורי קרקר גרהם מי קרח; 1 2 כפיות אבקת שום מיץ לימון סחוט טרי; 1 חתיכות טופי הית' בר גרידת לימון ארוזה קלות; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר ארוז; 0 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט מגורד טרי; 1 קילוגרם תפוחים( על 6), תערובת שווה של סבתא סמית וגאלה או גברת ורודה; 1 חתיכות טופי הית' בר מלח משובח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מקצר, קפוא לחתוך לחתיכות קטנות; 1 אוראו ממולאים כפולים סוכר גרגר גס, כגון turbinado; 1 2 כפיות אבקת שום חמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות; 2 חתיכות טופי הית' בר חלב מלא, חצי וחצי, או שמנת

פאי תפוחים בסיסי עשוי להיות הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. האוכל הביא לך אותו. אם יש לך קמח, חמאה, מי קרח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-10 דקות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: עוגת תפוחים לחמניות קינמון, עוגת תפוחים סופגניות אפויות, ו חטיפי עוגת חמאת תפוחים.

הוראות

מקציפים יחד את הקמח והמלח בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים את הקיצור והחמאה וזורקים עם האצבעות עד שמצופים היטב בתערובת הקמח. באמצעות בלנדר מאפה או האצבעות שלך, לחתוך את קיצור חמאה לתוך החומרים היבשים עד מופחת חתיכות בגודל אפונה, על 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

תבניות מאפינס

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

טפטוף ב 6 כפות של מי קרח ומיץ לימון ומערבבים רק עד הבצק מגיע יחד. (

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מחממים את התנור ל 232° ומסדרים מתלה בשליש התחתון.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מניחים גיליון אפייה מצופה בנייר אלומיניום על המדף.על משטח מקומח קל, לגלגל את הדיסק מעט גדול יותר של בצק על 12 אינץ 'בקוטר ו 1/4 אינץ' עבה. קו צלחת פאי 9 אינץ 'עם הבצק לקצץ להשאיר 1 אינץ' overhang.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מניחים את שניהם סוכרים והקמח, קינמון,גרידת לימון, מלח ואגוז מוסקט בקערה קטנה ומקציפים עד בשילוב שווה; להפריש. לקלף, חצי, ליבה, ולפרוס את התפוחים בעובי 1/8 עד 1/4 אינץ ' ולמקם בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

שאוסינג, או יין אורז סיני

מפזרים עם מיץ לימון לזרוק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

מוסיפים את תערובת הסוכר לתפוחים וזורקים עד מצופה שווה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

מרדדים את הדיסק הנותר של בצק על משטח מקומח קלות לכ -11 אינץ 'בקוטר ו 1/4 אינץ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מברשת את הבליטה של הקרום בצלחת העוגה עם שכבה דקה של החלב, חצי וחצי, או שמנת.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מוסיף את תערובת התפוח, נערם אותו מעט במרכז. מפזרים את חתיכות החמאה על התפוחים ומכסים עם הקרום העליון. לקצץ את הבצק העודף של הקרום העליון כדי להשאיר בליטה 1 אינץ'. לחץ יחד את הקצוות של הקרום התחתון העליון כדי לאטום.באמצעות האצבעות או החלק האחורי של מזלג, crimp את הבצק כדי לאטום אותו בחוזקה. עם סכין חדה, לחתוך 6 חריצים בקרום העליון, מרווחים באופן שווה ומקרינים מהמרכז.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

תבניות מאפינס

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

מברשת את החלק העליון של העוגה עם חלב שנותר, חצי וחצי, או שמנת ומפזרים את הסוכר גרגר גס.

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מניחים את העוגה על תבנית האפייה החמה ואופים במשך 20 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 191° ואופים עד קרום העוגה הוא חום זהוב ואת המילוי הוא עבה מבעבע, על 40 עד 50 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים