קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פודינג חמאה

פודינג חמאה
פודינג חמאה יכול להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 402 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו קרם כבד, תמצית ונילן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פודינג חמאה, פודינג חמאה שוקולד, ו עוגות פודינג חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את הג ' לטין עם 1/4 כוס מים בקערה קטנה או כוס מדידה ולתת לעמוד במשך 3 דקות. בסיר קטן, מעל חום בינוני, לשלב 1/2 כוס של השמנת והסוכר. מבשל, ערבוב, עד הסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הסר מהחום ולהקציף בג ' לטין. בקערה גדולה, לשלב את חלב החמאה, וניל, ואת שאר השמנת. מערבבים בתערובת קרם חם. שמן קל שש 6 אונקיות ramekins. מחלקים את התערובת באופן שווה בין ramekins. מקררים, מכוסים, 3 שעות או לילה. כדי לשרת, להפעיל סכין סביב קצה כל ramekin ולהפוך על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)