קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

פולאו ירקות מעורבים

פולאו ירקות מעורבים
תערובת ירקות Pulao עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 471 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם שעועית, בצל, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו veg pulao או ירקות pulao, איך לעשות veg pulao, vrat ke chawal ka pulao או samvat pulao / sama pulao אורז, ו ירקות yakhni pulao, איך לעשות veg yakhni pulao (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה; מטגנים את ציפורן, עלי דפנה, מקלות קינמון, תרמילי הל, וזרעי כמון בשמן החם עד ריחני, 2 עד 3 דקות. מערבבים את הבצל ואת הדבק ג ' ינג ' ר-שום לתוך תערובת התבלינים ולהמשיך לבשל עד הבצל הם חום זהוב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רסק שום ג ' ינג ' ררסק שום ג ' ינג ' ר
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
תרמילי הלתרמילי הל
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הגזר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, אפונה ואורז; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
יוצקים את המים על התערובת ומתבלים במלח; לערבב בעדינות לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מביאים את התערובת לרתיחה מלאה; מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים נמוך עד שהאורז רך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
הסר את הכיסוי ולבשל עוד 15 דקות. מערבבים בעדינות לפני ההגשה.