פולנטה שמנת עם רגאוט עגבניות תירס

פולנטה שמנת עם רגאוט עגבניות תירס יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 616 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פולנטה גסה, חלפיניו, גבינת מסקרפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו רגאוט פטריות פולנטה וקרם, Cramoût של פטריות עם פולנטה שמנת, ו פטריות בר לראגו על פולנטה שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים את המים לרתיחה בסיר בינוני nonstick.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

להוסיף קמצוץ של מלח, ואז לאט להוסיף את הפולנטה בזרם יציב, דק, ערבוב כל הזמן, כדי למנוע גושים. מבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד רך ועבה מאוד, על 35 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

מלח, לציפוי זכוכית

הסר את המחבת מהחום ומערבבים ב 1/2 כוס מסקרפונה, הפרמזן ו 1 כף החמאה. מתבלים במלח ופלפל ומתחממים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

מסקרפונהname

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בינתיים, להמיס את הנותרים 1 כף חמאה בשמן במחבת nonstick גדול.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני עד מרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את התירס ואת jalapeo ומבשלים עד התירס הוא רך, על 5 דקות. מערבבים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהתחממו ומיצי העגבניות שוחררו, כ -5 דקות. מערבבים בזיליקום ונענע.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1 בצל אדום, קוביות קטנות

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מערבבים את הפולנטה; מוסיפים קצת מים חמים אם הוא עבה מדי וכף לתוך קערות. למעלה עם רגאוט עגבניות תירס, מקשטים עם גבעולי טימין ומגישים חם. תעביר עוד גבינת מסקרפונה ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

המלצת יין: מרלו עגול ועשיר ישלים את הפולנטה באופן מושלם ויש לו מספיק קצה כדי לאזן את הרוטב. קחו למשל את Meerlust 1995 מדרום אפריקה או את Silverado 1996 מקליפורניה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)