קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פונדו פטל עם מרנג לבבות ענן

פונדו פטל עם מרנג לבבות ענן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פונדו פטל עם מרנג ענן לבבות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 372 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו קרם כבד, טרטר, ריבת פטל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו לבבות מרנג, מוס תות עם מרנג לבבות, ו לבבות פטל עוגיות קצפת & גבינת שמנת פטל מטבל מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: סיר פונדו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
קרם חום בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני עד בועות להופיע; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים פירורים לבנים ומקציפים עד מומסים וחלקים. מערבבים בריבה וליקר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבןשוקולד צ ' יפס לבן
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
העברת תערובת לסיר פונדו. כדי לשמור על חום פונדו חם ליד השולחן במשך תקופה ממושכת של זמן, במקום על נר או מבער חום משומר. אם אוכלים מיד, לשרת בסירת רוטב דקורטיבי.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סירת רוטבסירת רוטב
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
מגישים עם מרנג ענן לבבות לטבילה.
6
מחממים תנור ל 200 מעלות F. קו 2 גיליונות אפייה גדולים כבדים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מניחים חלבונים בקערה נקייה של מיקסר חשמלי. הכה במהירות בינונית עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
להוסיף קרם של טרטר ולהגדיל את המהירות גבוהה. להמשיך להכות עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
9
מערבבים במלח. בהדרגה להוסיף סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס, על 5 דקות. מערבבים במהירות בצבעי מאכל, 1 טיפה בכל פעם, עד שהצבע הרצוי מושגת.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
10
מעבירים מרנג לשקית מאפה עם קצה הכוכב. צינור בקוטר 2 אינץ ' מרנג בצורת לב על גיליונות אפייה מוכנים, המרווח שווה זה מזה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
11
אופים במשך 1 שעה, או עד יבש ופריך כאשר שבור לשניים. מרנג מגניב לחלוטין על גיליונות אפייה. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן