קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

פורטובלו טאקו עם פיקו דה גאלו

פורטובלו טאקו עם פיקו דה גאלו
אם יש לכם טורטיות קמח, ליים, שמן זית וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: טאקו פורטובלו ופובלנו בגריל עם פיקו דה גאלו , פורטובלו קוזדילות עם פיקו דה גאלו וטאקו עוף עם פיקו דה גאלו .

הוראות

1
הגדר את הגריל שלך וחמם את הגחלים שלך.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
כאשר הגחלים כמעט מוכנות, לזרוק כובעי פטריות בשמן ושום. הגדר עמידה לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
מניחים פרוסות פטריות על הגריל. מבשלים כ-3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
בינתיים מערבבים את מרכיבי הפיקו דה גאלו. מתבלים במלח ומניחים לעמוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
סוחטים ליים על פרוסות הפטריות ואז מפזרים מעט מלח. הופכים ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות וסוחטים עוד ליים ומלח על פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מחממים טורטיות על חלק פתוח של הגריל בזמן שהפטריות מסתיימות, בערך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מוציאים את הטורטיות מהגריל. להרכבה מניחים כמה פרוסות מהפטריות על טורטייה, מעליהן פיקו דה גאלו וצנוניות פרוסות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Wilson Creek Coconut עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קוקוס של ווילסון קריק
קוקוס של ווילסון קריק