קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

פורטובלו טאקו עם פיקו דה גאלו

פורטובלו טאקו עם פיקו דה גאלו
אם יש לכם טורטיות קמח, ליים, שמן זית וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: טאקו פורטובלו ופובלנו בגריל עם פיקו דה גאלו , פורטובלו קוזדילות עם פיקו דה גאלו וטאקו עוף עם פיקו דה גאלו .

הוראות

1
הגדר את הגריל שלך וחמם את הגחלים שלך.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
כאשר הגחלים כמעט מוכנות, לזרוק כובעי פטריות בשמן ושום. הגדר עמידה לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מניחים פרוסות פטריות על הגריל. מבשלים כ-3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
בינתיים מערבבים את מרכיבי הפיקו דה גאלו. מתבלים במלח ומניחים לעמוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
סוחטים ליים על פרוסות הפטריות ואז מפזרים מעט מלח. הופכים ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות וסוחטים עוד ליים ומלח על פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מחממים טורטיות על חלק פתוח של הגריל בזמן שהפטריות מסתיימות, בערך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מוציאים את הטורטיות מהגריל. להרכבה מניחים כמה פרוסות מהפטריות על טורטייה, מעליהן פיקו דה גאלו וצנוניות פרוסות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Wilson Creek Coconut עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קוקוס של ווילסון קריק
קוקוס של ווילסון קריק