פורל ים עם סלט כרוב ובייקון פריך מעושן

פורל ים עם סלט כרוב ובייקון פריך מעושן נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, מלח כשר, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פורל מעושן, בייגל פריך וסלט אבוקדו, פורל מעושן, וודקה קרם פרש ותפוחי אדמה פריכים, ו פורל מעושן ופיטות בייקון.

הוראות

מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מניחים בייקון על מתלה גריל; גריל 1 1/2 דקות בכל צד או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר מן הגריל; להפריש.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מפזרים דגים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מסדרים דגים על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד לרמה הרצויה של doneness.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ממתק תמנון בריט

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מערבבים כרוב, פטרוזיליה ובצל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1/4 כוס שומן חזיר

2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

מערבבים חומץ, שמן וחרדל בקערה קטנה, ערבוב עם מקציף; מערבבים במיונז.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

מוסיפים תערובת חומץ, 1/8 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל לתערובת כרוב, משליך למעיל. סלט כרוב עם בייקון ממש לפני ההגשה עם דגים.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

ממתק תמנון בריט

ועוד 2 כפות מי קרח

הערה יין: הבשר הוורוד העשיר של פורל האוקיינוס (או סלמון) יכול בקלות להתמודד עם יין אדום בהיר, במיוחד כאשר מוכן עם בייקון פריך מעושן. בוגל פינו נואר 2008 ($14), מעמק הנהר הרוסי הקריר של קליפורניה, הוא בעל גוף בינוני עם טעמי ברי ודובדבנים קלים שלא יכריעו את המנה, בעוד קרן של חומציות בהירה עוזרת לאזן את השומנים הטבעיים הבריאים של הדגים. -- ג ' פרי לינדנמות

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)