פורל עלום קר

פורל עלום קר נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 45 מנות. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -39 דקות. אם יש לכם חמאה, מלח, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. פורל עלום קר, טרוטה עלומה, ו פילה עלומה של פורל דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

לשטוף פורל במים קרים. כתם יבש. לחתוך בשר חיצוני באלכסון, 2 או 3 חתכים לכל דג.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

חותכים לימונים לשניים. באמצעות 1/2 לימון עבור כל פורל, לשפשף בעדינות עם צד לחתוך של לימון, לסחוט כמו שאתה לשפשף. מתבלים מבפנים ומבחוץ עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

פורל

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מפזרים 1 כפית עלי רוזמרין בחלל של כל דג.הביאו יין, מלאי, חמאה ובצל כדי להתבשל במחבת רדודה או במחבת צלייה.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ממתק תמנון בריט

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

הוסף דגים ומבשלים 12-15 דקות. מכסים ומקררים, במחבת, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר דגים בזהירות מנוזל. להרים את העור. אחסן על מצע מגבות נייר על מגש מכוסה בנייר כסף או בניילון נצמד.מקררים נוזלים בנפרד.ממש לפני ההגשה, לארגן פורל על מיטות של חסה על צלחות הגשה בודדות.

מרכיבים שתצטרך

חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס