פורל עלום קר

פורל עלום קר נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 45 מנות. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -39 דקות. אם יש לכם חמאה, מלח, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. פורל עלום קר, טרוטה עלומה, ו פילה עלומה של פורל דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

לשטוף פורל במים קרים. כתם יבש. לחתוך בשר חיצוני באלכסון, 2 או 3 חתכים לכל דג.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

חותכים לימונים לשניים. באמצעות 1/2 לימון עבור כל פורל, לשפשף בעדינות עם צד לחתוך של לימון, לסחוט כמו שאתה לשפשף. מתבלים מבפנים ומבחוץ עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

פורל

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מפזרים 1 כפית עלי רוזמרין בחלל של כל דג.הביאו יין, מלאי, חמאה ובצל כדי להתבשל במחבת רדודה או במחבת צלייה.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

סוכריות מצופות שוקולד

טורטיות קמח טריות, להגשה

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ממתק תמנון בריט

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

הוסף דגים ומבשלים 12-15 דקות. מכסים ומקררים, במחבת, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר דגים בזהירות מנוזל. להרים את העור. אחסן על מצע מגבות נייר על מגש מכוסה בנייר כסף או בניילון נצמד.מקררים נוזלים בנפרד.ממש לפני ההגשה, לארגן פורל על מיטות של חסה על צלחות הגשה בודדות.

מרכיבים שתצטרך

פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ