פחזניות קינמון
פחזניות קינמון הן צמחוני מתאבנים. מנה אחת מכילה 69 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, ביצה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פחזניות תפוח קינמון, פחזניות קינמון דלעת, ו דגני קינמון מתובלים עם סוכר לארוחת בוקר (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים 1/4 כוס שמן, 1/4 כוס סוכר, וביצה בקערת ערבוב גדולה במהירות בינונית עם מערבל חשמלי עד מעורבב.
מערבבים את הקמח ואת 3 המרכיבים הבאים; מוסיפים לתערובת סוכר לסירוגין עם קצפת, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת.
יוצקים הנותרים 3 כוסות שמן לסיר כבד; חום 325 עד 35
טיפה בצק על ידי כף גדוש בשמן חם, ומטגנים, בקבוצות, 4 עד 5 דקות או עד הזהב.
הסר עם כפית מחוררת; לנקז על מגבות נייר.
מערבבים יחד הנותרים 1/4 כוס סוכר וקינמון; מפזרים באופן שווה על פחזניות.