קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

פטוצ'יני עם חמישה תבלינים חזיר וגזר

פטוצ'יני עם חמישה תבלינים חזיר וגזר
אם יש לכם רוטב סויה, אטריות ביצה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי, Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי, ו Spice Glazed גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החזיר לפרוסות 1/2 אינץ ' ולשטח אותם עם העקב של היד שלך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מפזרים את החזיר עם 1/8 כפית כל מלח ופלפל ו 1/4 כפית אבקת חמישה תבלינים. במחבת גדולה, חום 1 כף שמן על חום מתון. מבשלים את החזיר, בשתי קבוצות במידת הצורך, עד שזה עתה נעשה, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר את החזיר מהמחבת, תן לשבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן לחתוך אותו לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
באותו מחבת, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן על חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הגזר והסוכר ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד שמתחילים להשחים, כ -3 דקות. מערבבים את הבצל הירוק, שום, זנגביל, ו jalapeo. לבשל, ערבוב, במשך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את המרק, רוטב סויה, 1/2 כפית מלח, ו 1/8 כפית אבקת חמישה תבלינים ומבשלים עד שהרוטב מתחיל להתעבות, על 4 דקות. מערבבים את החזיר וכל מיץ שנצבר ולהסיר את הרוטב מהחום.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הפטוצ ' יני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
לנקז ולזרוק עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
המלצת יין: יין לבן יבש אך ארומטי יעבוד יפה עם חזיר קל, כמו גם את הטעמים האסרטיביים של זנגביל טרי התבלינים סיניים. נסה ריזלינג יבש או מאלזס בצרפת או מקליפורניה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)