פטריות Rigatoni לאפות

פטריות Rigatoni לאפות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 461 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת asiago, שאלוט, פטריות קרמיני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: שלוש ריגטוני פטריות, ריגטוני תלת-פטרייתי, ו שלוש ריגטוני פטריות.

הוראות

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

תנור

לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.

מרכיבים שתצטרך

פסטה

מלח

לנקז היטב. תניח בצד את הפסטה המבושלת.

מרכיבים שתצטרך

פסטה מבושלת

ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

להוסיף שאלוט; לטגן 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

מוסיפים פטריות, 1 כף טימין, מלח, פלפל ושום; לטגן 8 דקות או עד פטריות מכרז.

מרכיבים שתצטרך

פטריות

שום

פלפל

טימין

מלח

מוסיפים שרי; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

שרי.

הסר מהחום.

מניחים קמח בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה; מוסיפים בהדרגה חלב, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מביאים תערובת לרתיחה; לבשל 1 דקה או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

חלב

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

מקציף

הסר מהחום; להוסיף 1/2 כוס גבינה, ערבוב עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

גבינה

מוסיפים פסטה ותערובת פטריות לתערובת גבינה, משליכים היטב לשלב. תערובת פסטה כפית לתוך צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ ' מצופה קלות עם ספריי בישול; מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/2 כוס גבינה.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול