קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות36
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

פטריות פורטבלו בגריל מוערמות עם תרד טרי וגבינת מנצ'גו מגולח

פטריות פורטבלו בגריל מוערמות עם תרד טרי וגבינת מנצ'גו מגולח
זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, שמן זית, עירית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: פטריות פורטבלו בגריל עם עגבניות ומוצרלה טרייה, חציל בגריל וסלט גבינת מנצ'גו עם בזיליקום טרי וזיגוג פלפל בלסמי-שחור, ו סלט פורטבלו בגריל עם פרמזן מגולח-רג'יאנו.

הוראות

1
גריל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
כובעי פטריות מברשת משני הצדדים עם שמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל, צד מכסה למטה, עד חרוך מעט, על 4 עד 5 דקות. הפוך את הפטריות ולהמשיך צלייה עד רק מבושל דרך, על 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
3
ערם את המרכיבים על כל אחד מ 4 צלחות סלט החל עם כובע פטריות, פרוסת גבינה, קצת תרד, טפטוף של ויניגרט שרי.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
פטריותפטריות
תרדתרד
גבינהגבינה
שרי.שרי.
4
הוסף עוד כובע פטריות, יותר ויניגרט, תרד, ועוד פרוסת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
פטריותפטריות
תרדתרד
גבינהגבינה
5
מניחים כובע פטריות שלישי על גבי ולסיים על ידי טפטוף עם ויניגרט נוסף וקישוט עם עירית קצוצה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
פטריותפטריות
עיריתעירית
6
1 שאלוט קטן, קצוץ דק
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
7
1/4 כוס חומץ שרי או חומץ בלסמי
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
חומץ שריחומץ שרי
8
2 כפיות חרדל דיז ' ון
מרכיבים שתצטרך
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
9
1/4 כפית מלח כשר
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
10
1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
11
1/2 כוס שמן זית
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
12
מקציפים יחד את השאלוט, חומץ, חרדל, מלח ופלפל בקערה קטנה. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
שאלותשאלות
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
13
1 שאלוט קטן, קצוץ דק
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
14
1/4 כוס חומץ שרי או חומץ בלסמי
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
חומץ שריחומץ שרי
15
2 כפיות חרדל דיז ' ון
מרכיבים שתצטרך
חרדל דיז ' וןחרדל דיז ' ון
16
1/4 כפית מלח כשר
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
17
1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
18
1/2 כוס שמן זית
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
19
מקציפים יחד את השאלוט, חומץ, חרדל, מלח ופלפל בקערה קטנה. לאט לאט לטאטא בשמן עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
שאלותשאלות
חומץחומץ
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה