קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות4
ציון בריאות10
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פידאו

פידאו
זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. נסו פידאו, מרק פידאו, ו Sopa de Fideo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הפידאו, ומטגנים עד להשחמה.
3
יוצקים במחצית פחית רוטב עגבניות, ו 1 כוס מים. מתבלים עם כמון, מלח שום ואבקת צ ' ילי ומערבבים כדי להתמזג. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד שהנוזל כמעט התאדה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מערבבים את רוטב העגבניות הנותרים ומים. מכסים, ומבשלים מעל חום בינוני במשך כ 10 דקות, או עד פידאו הוא רך, והרוטב התעבה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)