פילאף אורז ואטריות עם שקדים קלויים
אורז עם אטריות Pilaf עם שקדים קלויים עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 301 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו אורז, מים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו פילאף אורז ואטריות עם שקדים קלויים, קינואה בטטה אטריות בולונז עם שקדים כתושים קלויים, ו אורז פילאף עם שקדים וצימוקים (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר כבד של 4 עד 5 ליטר על אש בינונית ומערבבים באורזו. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אורזו הוא זהב, על 5 דקות.
מוסיפים אורז, ערבוב עד מצופה חמאה, ולאחר מכן להוסיף גרידה, עלה דפנה, מקל קינמון, מים, 1 1/2 כפיות מלח, ו 1/4 פלפל כפית. מביאים לרתיחה, חשופים, ואז מכסים בחוזקה ומבשלים על אש נמוכה עד שהמים נספגים ואורז ואורז הם במכרז, 25 עד 30 דקות.
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות.
Fluff pilaf עם מזלג וכפית לתוך קערה, להשליך גרידה, עלה דפנה, מקל קינמון.
מגישים פילאף עם שקדים מפוזרים על גבי.
* שקדים ניתן קלוי 2 ימים קדימה, כל הזמן, מכוסה, בטמפרטורת החדר.* פילאף, ללא שקדים, יכול להתבצע 1 יום קדימה ולהפיץ בתבנית אפייה 13 על ידי 9 אינץ'. מגניב במחבת, חשוף, ואז צמרמורת, מכוסה. מביאים לטמפרטורת החדר ומפזרים על 2/3 כוס מים מעל, ואז לחמם, מכוסה היטב בנייר כסף, בתנור 177°, כ 25 דקות.